当前位置:鸡毛菜养生猪心可以炖玉米吗?猪心怎么炖?
猪心可以炖玉米吗?猪心怎么炖?
2022-11-24

猪心在生活中经常就算翻炒,用青椒、蒜薹、芹菜等,可以去腥,还不影响口感,那在煲汤中我们应该怎么炖猪心呢?猪心可以炖玉米吗?不要着急,小编来告诉你吧!

猪心可以炖玉米吗

猪心可以炖玉米。猪心本身就有很高的营养价值,用来煲汤更是更是人间美味,而且疗效也是更好的。且猪心和玉米不是禁忌搭配,所以一起吃更好,玉米也经常煮排骨,能让汤不要太油腻。

猪心怎么炖玉米

1.猪心洗净,切片浸清水几分钟去除血水

2.加入开水,放入电饭煲里,加入生姜,料酒适量,煮20分钟后,加入甜玉米,煮开,放入盐和鸡精,美味清甜的汤就大功告成啦!

吃猪心要注意什么

1、坚果类食物。猪心和坚果类食物,如花生、杏仁一起吃,很容易引起腹胀、腹痛的症状。

3、豆类食物。猪心含有的蛋白质与矿物质易与豆类食物中的中的植酸相结合,会影响营养的吸收。

3、含鞣酸的水果。猪心中的蛋白质与水果中的鞣酸会结合,会生成不利于人体消化的物质,产生恶心、腹痛等症状。

4、茶叶。茶叶中含有大量鞣酸,与猪心中的蛋白质结合会形成不易消化吸收的物质,引发恶心、呕吐、腹痛等症状。

玉米的营养成分

玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。