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专家提醒:少吃盐等于补钙!
2022-11-24

按照世界卫生组织推荐的标准,每人每日吃盐量以5克为宜,不要超过6克。我们知道,正常人24小时的排盐量为3~5克,那么在食物中每日补充5克盐,就可以满足人体正常需要。而要把每日的吃盐量限制在5克左右也不容易,这需要改变一下我们的饮食习惯才行,因为在我国尤其是北方,居民吃盐量普遍偏多,在每日12克以上,还有个别地方高达20~30克。

要把人们传统吃咸的习惯,一下子改变过来确实相当困难,好在北京、上海等地已有低钠盐上市,如果改吃这种盐相当于减少1/3的食盐量。

“我国是一个高盐饮食国家,用盐量居世界之首。”卫生部北京医院营养科副主任营养师李长平表示,提到盐,人们过去只想到口味问题,却没有和疾病联系在一起。我国有1.6亿高血压患者,食盐过多正是导致高血压多发的重要原因之一。世界卫生组织推荐,健康成年人每天盐的摄入量不宜超过5克,其中包括通过各种途径(酱油、咸菜、味精等调味品)摄入盐的量。

适当减少盐的摄入量还能帮助你防治高血压,减少心脑血管病的发生,同时使你体重有所下降,达到减肥健美的目的。

按照我国居民普遍缺钙的说法,正常人每天应补钙800~1200毫克,但只要少吃盐就等于补充了900毫克的钙,这数量可满足人体对钙的基本要求。即使还有些不足,也因少吃盐可以增加钙的吸收。这就是说,少吃盐对钙实际起到了“不补之补”的作用。

久久健康网小编提醒:“减盐补钙”,对促进骨质发育,防治骨质疏松症能起到很好作用,还能防治高血压症,减少心脑血管病的发作危险。按照世界卫生组织推荐的标准,每天吃盐以5克为宜。

(实习编辑:朱丽华)